Eliminar malos olores con ozono puede ayudar a reducir determinados olores presentes en el aire y algunas superficies mediante la acción oxidante del ozono. Sin embargo, no todos los olores tienen el mismo origen ni responden igual. Por eso, antes de elegir un generador o una máquina de ozono para olores, conviene entender cómo funciona y qué aplicación necesitas. Te contamos todos los detalles.
Cómo puede ayudar el ozono a eliminar malos olores
El ozono es una molécula formada por tres átomos de oxígeno y tiene una elevada capacidad oxidante. Al entrar en contacto con determinadas sustancias responsables de los olores, puede reaccionar con ellas y modificar su composición.
El ozono se utiliza por su capacidad de reaccionar con determinadas moléculas presentes en el ambiente. Esto lo diferencia de un ambientador que solamente añade una fragancia y hace que un espacio huela diferente durante un tiempo.
Cuando el ozono se utiliza disuelto en agua, puede emplearse durante la limpieza de determinadas superficies para ayudar a reducir los olores asociados a restos de suciedad y materia orgánica. En este caso, el agua ozonizada se aplica directamente sobre la superficie, por lo que la actuación no se limita al aire del espacio, sino que forma parte del propio proceso de limpieza.
Ahora bien, esto no quiere decir que el ozono quite olores de cualquier intensidad o procedencia.
Si existe una fuente continua de suciedad, una mancha, una acumulación de materia orgánica o cualquier otro elemento que siga generando olor, actuar únicamente sobre el ambiente puede no ser suficiente. Primero hay que abordar la causa y después valorar qué papel puede tener la ozonización.
¿Qué olores puede ayudar a reducir el ozono?
No existe una lista cerrada de olores que el ozono pueda eliminar siempre y en cualquier circunstancia. Su eficacia depende de las sustancias que generan el olor y de las condiciones concretas de aplicación.
La aplicación del ozono suele estudiarse en olores asociados a determinados procesos de cocina, humedad, humo, en algunos espacios de uso profesional y con acumulación de olores.
Es importante no confundir el reducir un olor existente con eliminar la fuente que lo está produciendo.
Por ejemplo, si una cocina mantiene una superficie con restos que generan olor, un tratamiento ambiental no sustituye a la limpieza. En cambio, una estrategia que combine limpieza y desodorización permite abordar el problema desde diferentes puntos.
¿El ozono elimina olores persistentes?
No siempre. Los olores intensos o persistentes pueden requerir actuar sobre su origen además de aplicar una solución de ozonización. Cuando el olor procede continuamente de una superficie, una mancha, residuos o una fuente que permanece activa, tratar únicamente el aire puede no resolver el problema.
Qué tener en cuenta al eliminar olores en un negocio
En un entorno profesional, primero hay que determinar qué problema se quiere resolver y dónde se encuentra.
No es lo mismo tratar un espacio amplio que actuar sobre un punto concreto. Tampoco es igual trabajar sobre olores presentes en el ambiente que sobre superficies que necesitan limpiarse y desodorizarse.
Por eso, antes de elegir un generador de ozono para eliminar olores, conviene valorar el tamaño y las características del espacio, el origen del olor, si el olor es puntual o continuo. También es importante la intensidad del problema y si el problema requiere actuar sobre el aire, las superficies o ambos.
¿El ozono sirve para desinfectar el aire?
Sí, el ozono puede utilizarse en determinados tratamientos de desinfección del aire, pero su eficacia depende de las condiciones concretas de aplicación: concentración, tiempo de contacto, volumen del espacio y características del tratamiento.
A nivel europeo, el ozono generado a partir de oxígeno fue aprobado como sustancia activa biocida mediante el Reglamento de Ejecución (UE) 2023/1078. Esto significa que el ozono puede formar parte de determinados usos biocidas, pero no que cualquier equipo o aplicación de ozono pueda considerarse automáticamente un tratamiento de desinfección.
Además, conviene distinguir entre ozono en aire y ozono disuelto en agua, porque no se utilizan de la misma manera. Mientras el ozono en aire puede emplearse en determinados tratamientos del ambiente, el agua ozonizada se utiliza durante la limpieza de superficies no porosas, donde puede ayudar a reducir olores asociados a suciedad y materia orgánica y formar parte del propio proceso de limpieza.
Ventajas de utilizar ozono en la limpieza profesional
En el sector HORECA y grandes colectividades, lo ideal es que cualquier solución de limpieza encaje con la operativa diaria. Estas son algunas de las ventajas de utilizar ozono:
Menos productos de limpieza en determinados procesos
Nuestros sistemas de agua ozonizada in situ pueden reducir hasta un 80–90 % el consumo de productos de limpieza en determinados escenarios.
El resultado depende de los productos utilizados actualmente, los procesos, las superficies y las necesidades específicas de cada negocio.
Procesos más sencillos
Un proceso convencional puede implicar diferentes productos y pasos como limpiar, aclarar, aplicar otro producto y volver a aclarar.
El sistema de ozono en agua permite una menor manipulación y una operativa más fácil de seguir para el equipo de trabajo.
Menos almacenamiento de productos
Los productos de limpieza ocupan espacio, requieren reposición y necesitan una gestión de stock.
Un sistema instalado en el establecimiento reduce la dependencia de almacenar determinadas cantidades de productos para los procesos que puede cubrir.
Menor exposición durante la manipulación y uso de productos químicos
Reducir el número de productos químicos utilizados en determinados procesos también puede reducir la exposición asociada a su manipulación y utilización.
Es un aspecto relevante en establecimientos donde varias personas utilizan diariamente productos de limpieza.
Sectores que utilizan ozono para eliminar olores
El uso de sistemas de ozonización puede resultar efectivo en diferentes entornos profesionales, aunque cada aplicación requiere un análisis específico.
Restaurantes y cocinas profesionales
En una cocina profesional conviven alimentos, grasas, calor, humedad y una actividad constante. Los olores forman parte de esa operativa y pueden acumularse si no se gestionan correctamente.
Aquí puede tener sentido combinar una limpieza adecuada de las superficies con soluciones de ozonización adaptadas a las necesidades del establecimiento.
Cafeterías, bares y caterings
Son otros entornos donde la actividad diaria puede generar diferentes tipos de olores y donde simplificar los procesos de limpieza puede tener interés operativo.
Hoteles
En el sector hotelero, el control de olores forma parte de la percepción general de limpieza del establecimiento.
La solución no tiene por qué consistir en instalar un equipo dentro de cada habitación. Dependiendo del caso, pueden utilizarse soluciones profesionales como sistemas móviles integrados en carros de limpieza.
Grandes colectividades
Colegios, residencias y otras grandes instalaciones también pueden tener necesidades de limpieza recurrentes y múltiples puntos de uso.
En estos casos, la decisión debe partir siempre de las características del establecimiento y de los procesos que se quieren optimizar.
“Usamos agua de ozono para limpiar en nuestro restaurante y ha sido una excelente elección. Desinfecta muy bien sin químicos agresivos y deja todo limpio y sin olores. Es una solución natural, segura y efectiva. ¡Muy recomendable!” Administració Ferreruela
¿Cómo elegir una máquina de ozono para eliminar olores?
Antes de comprar un generador de ozono quita olores, conviene que te hagas algunas preguntas sencillas.
- ¿De dónde viene el olor?
Si no se identifica el origen, existe el riesgo de tratar únicamente el ambiente y no el origen.
- ¿Está en el aire o en una superficie?
Esta respuesta puede cambiar completamente la solución necesaria.
- ¿El olor es puntual o aparece continuamente?
Un olor que vuelve porque existe una fuente constante necesita una estrategia diferente.
- ¿Qué espacio hay que tratar?
La superficie y las características del espacio condicionan el tipo de aplicación.
- ¿Qué proceso de limpieza se utiliza actualmente?
En un negocio puede resultar más efectivo optimizar el proceso completo que incorporar una máquina únicamente para tratar olores.
- ¿Se busca solo desodorización o también limpieza?
Esta distinción permite valorar si una solución ambiental es suficiente o si tiene más sentido una solución de agua ozonizada.
Analiza el origen del olor antes de elegir una solución
Cuando aparece un mal olor, la primera reacción suele ser buscar algo que lo haga desaparecer rápidamente. Pero en un negocio profesional merece la pena ir un paso más allá.
Identificar el origen, comprobar dónde se acumula, revisar cómo se limpia y valorar si el problema está en el aire, en las superficies o en ambos permite elegir una solución con mucho más criterio.
En determinados espacios puede ser interesante la ozonización del aire. En otros, puede tener más sentido utilizar agua ozonizada para limpiar, desengrasar y desodorizar superficies, integrándola en la operativa habitual.
Actualmente, nuestros sistemas de agua ozonizada se utilizan en más de 20 países y más de 72.000 clientes han confiado en nuestras soluciones. Solicita información y analiza qué opción puede encajar con los puntos de limpieza de tu negocio.
